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台中伴手禮-一定要帶回去的柳州特産伴手禮

 
  一提到柳州,想必不少人第一反喜餅推薦應就是柳州螺蛳粉。除了螺蛳粉,柳州還有哪些可以帶走的美味和新奇玩意呢?柳州的土特産不少,金橘、蘆柑、沙田柚、蓮藕、甜茶、香菇、柳蜜柑、絞股藍、甜竹筍、大肉姜、雲片糕……在市場上很容易買得到。下面我們挑些獨特的稍作介紹喜餅禮盒

  螺蛳鴨腳

  在柳州,懂得找螺蛳粉攤吃螺蛳粉的人並不叫懂吃,懂得到螺蛳粉攤點螺蛳鴨腳吃的那才叫了解柳州風味。要吃到地道的螺蛳鴨腳,還是要去柳州手工喜餅。柳州的螺蛳鴨腳與外地的鴨腳做法有些不太一樣,就是不用給鴨腳去皮。首先一定要把鴨腳洗幹淨,用水泡一段時間後台中伴手禮,將鴨腳的各種異味消除;接著就可以放到滾熱的油鍋裏炸,炸至金黃色後,鴨腳皮漸漸脫離了肉,這時可以撈出晾幹;最後是放到特配的螺蛳湯裏浸泡數個小時,泡得越久,越入味,鴨腳就更好吃。要分出各家螺蛳鴨腳的高下,關鍵就在最後的螺蛳湯。

  柳州人愛吃螺蛳鴨腳,幾乎柳州所有的螺蛳粉攤都會有螺蛳鴨腳,如今在菜市裏也經常能見到支個大鐵鍋只賣鴨腳不賣螺蛳粉的攤點。買一包鴨腳帶回家,想必是會受到大家的哄搶。

  柳州的工藝品

  奇石和壽棺

  奇石和棺材都赫赫有名:在賞過了箭盤山奇石園、八桂奇石館、魚峰公園石玩精品館和柳侯公園盆景園石玩館後,不妨去逛一下馬鞍山下的石玩市場,說不定你 也能發現一塊價值萬金的奇石;如今的柳州“棺材”已經改名叫“官財”,寓意“升官發財”,尺寸大小和外觀設計都比以前的“棺材”小巧精致得多,成爲了一種 既吉祥又具有收藏價值的工藝品台中甜點蛋糕

  壯錦

  壯族這個古老而勤勞的民族喜餅品牌,農業與手工藝術都較爲發達,其中的民族手工藝品──壯錦,就聞名于世。壯錦的圖案生動,結構嚴謹,色彩斑斓,充滿熱烈、開朗的民族格調,體現了壯族人民對美好生活的追求與向往彌月蛋糕推薦
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